金沙4066总区生物：谷胱甘肽还原酶，强大的还原系统

    谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase）是一种利用还原型NAD（P）将氧化型谷胱甘肽（GS－SG）催化反应成还原型（GSH）的酶EC．1．6．4．2。
   在动植物组织、微生物、酵母中均可以见到。反应是不可逆的。一经透析便会失活，通过添加Mg2+或M2+n使之活化。鼠肝脏的酶几乎只能利用NADP作为补酶，但是在人的红血球的酶也利用NAD进行作用。对胱氨酸和高胱氨酸均无作用。可从酵母中制取结晶物。植物组织中似乎可对脱氢酶和氧化酶的连结起作用。将谷胱甘肽还原酶GS－SG、NADP和叶绿体混合一起用光照射，就会放氧，这就是受人重视的希尔（Hill）反应。大肠杆菌这种酶中含有黄素。 

    谷胱甘肽是一种重要的细胞抗氧化剂。缺失谷胱甘肽还原酶会使细胞对氧化剂和抗生素更为敏感。
    它的应用领域在人体内具有活化氧化还原系统，激活SH酶、解毒作用等重要生理活性。参与体内三羧酸循环和糖代谢，促进体内产生高能量，起到辅酶作用。还原型谷胱甘肽是甘油醛磷酸脱氢酶的辅基，又是乙二醛酶及磷酸丙糖脱氢酶的辅酶。还原型谷胱甘肽能激活体内SH酶等，促进碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢，以调节细胞膜的代谢过程。还原型谷胱甘肽参与多种外源性、内源性有毒物质结合生成减毒物质。
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