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广式腊肠掺假检测试剂盒 广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成*风味。广式腊肠一直沿袭了作坊式生物试剂的一些作法,即使近二十年来,在生物试剂的自动化方面引进了自动灌装结扎设备及改进了焙烤技术,但其质量指标的控制仍是较多生物试剂企业觉得棘手的问题。本试剂盒能快速检测腊肠是否掺淀粉。