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葡萄糖氧化酶:白色至类白色黄色粉末,黑曲霉提取。分子量:150KDa(SDS-PAGE中约80KDa,等电点4.6)。一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶,每个分子中含两个FAD。易溶于水,完全不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有机溶剂,50%丙酮、66%的甲醇能使其沉淀。
乙酰辅酶A:生化研究。用于检测CAT活性。辅酶A的乙酰化衍生物,可以认为是活化的乙酸,在许多代谢反应(如三羧酸循环、脂肪酸氧化等)中起关键性作用。它是脂质生物合成的关键前体物质,是所有脂肪酸的来源,正向调控丙酮酸羧化酶。
糖化酶:生化研究。能从淀粉链的非还原性末端切开α-1,4和α-1,6键,从而使淀粉水解成葡萄糖。用于酵母细胞中的糖原测定;依靠糖化酶合成异-寡糖 使用注意事项:本品耐酸性较好,在25℃、pH3时活力稳定,55~60℃时活力最高,60℃30分钟以上活力损失显著,80℃以上活力全部消失。
胆固醇酯酶:活力定义:One unit hydrolyzes one micromile of cholesterol ester per minute at 37℃,PH:7.0 性状:白色或浅黄色冻干粉 用途:生化研究。催化胆固醇酯水解产生胆固醇和脂肪酸
链霉蛋白酶:性状:白色或微褐色粉末或颗粒。为从灰色链霉菌(Streptomyces griseus)中分离出的一种非特异蛋白水解酶(Protease)的专有名称。分子量一般为20000。易溶于盐水和稀盐溶液,最适pH值7.8~8.0
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